Bahan-Bahan:
¼ bhg ayam (3-4 ketul)
garam minyak masak air Bahan giling: ½ inci kunyit |
½ inci halia
1 sudu besar lada hitam 1 ulas bawang merah (atau ½ ulas bawang besar) 3 ulas bawang putih |
Cara:
Bersihkan ayam dan toskan. Panaskan dua sudu besar minyak masak.
Tumiskan bahan giling sehingga garing kemudian masukkan sedikit air. Tambah
sedikit garam dan kacau rata sebelum memasukkan ayam. Biarkan mereneh sehingga
ayam empuk.
Cadangan Hidangan:
Taburkan sedikit bawang goreng dan daun sup bagi mereka yang
menggemarinya.
Tambahan:
Bagi penggemar masakan pedas boleh campurkan sedikit cilipadi atau
menambahkan sukatan lada hitam.
No comments:
Post a Comment