DAGING GORENG KUNYIT DENGAN KACANG

Bahan – bahan:

1/2 kilo daging dipotong nipis

kacang panjang dipotong serong

1 biji cili merah  dipotong

1 labu bawang besar dipotong bulat

serbuk kunyit

3 ulas bawang putih dimayang

garam ajinomoto

minyak masak

Cara:

Masukkan daging dalam kuali goreng tanpa minyak..masukkan serbuk kunyit,garam dan aji..goreng sampai airnya kering..bila airnya sudah kering masukkan minyak masak secukupnya..goreng lagi sampai daging masak ketepikan daging,masukkan bawang putih dan goreng sampai bawang putih kuning..masukkan bawang besar,cili merah dan kacau bersama-sama dengan daging biar rata..kemudian tutupkan api dan angkat..

Sedia dihidang

SUP BEBOLA IKAN

Bahan-bahan:

1bungkus bebola ikan

Pati ikan bilis

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

segenggam ikan bilis

aun sup, daun bawang,bawang goreng

tauge

garam

Sedikit minyak

Cara - cara : 

Tumbuk lumat bawang merah,bawang putih,ikan bilis..Tumis bahan tumbuk hingga naik bau..Masukkan 2 mangkuk air,..biarkan mendidih ..masukkan pati ikan bilis,garam,sikit aji,..Masukkan bebola ikan,taugeh,biarkan sebentar..Bia masak ,masukkan dalam mangkuk,..Taburkan daun sup,daun bawang dan bawang goreng

Sedia dihidang 

KUBIS GORENG DENGAN IKAN BILIS

Bahan-bahan:

600 gm kubis dipotong - gaul dengan serbuk kunyit

1 sudu kecil serbuk kunyit

ikan bilis

1 labu bawang besar dipotong bulat

1biji cili merah dipotong

1 biji tomato dipotong

1/2 cawan air

2 ulas bawang merah,2 bawang putih,belacan – ditumbuk

Garam,,aji secukup rasa