Bahan-Bahan:
1 ekor ayam dipotong 8
5 btg serai (dihiris) 2 biji bawang besar 2 sudu besar soso cili 2 sudu besar soso tiram 3 sudu besar gula halus |
segenggam ketumbar
segenggam jintan manis segenggam jintan putih ½ sudu serbuk kunyit ½ sudu garam |
Cara:
Kesemua bahan-bahan diatas
dikisar bersama (keciali ayam. Setelah hancur bolehlah disapukan pada ayam
tadi,panaskan ketuhar 180'C selama 10 minit,kemudian bolehlah bakar ayam
tersebut selama 1 jam dengan kepanasan yg sama
Cadangan Hidangan:
Boleh dimakan bila-bila masa
Tambahan:
dipanggang secara BBQ pun enak
No comments:
Post a Comment