Bahan-Bahan:
1 ekor ayam dibersihkan dan dipotong-potong
2 biji bawang besar, dihiris 147 ml tairu 2 camca sedang tomato puri 147 ml susu pekat Minyak sapi untuk menumis Garam secukupnya |
Bahan-bahan giling:
2 camca teh garam masala 2 camca teh ketumbar 2.5 sm halia 1 camca teh serbuk cili 1 camca teh serbuk jintan manis 4 ulas bawang putih 3 biji pelaga 3 biji lada hitam |
Cara:
Panaskan minyak sapi. Tumis bawang besar hingga wangi. Masukkan
bahan-bahan giling kacau hingga garing. masukkan susu pekat tairu, tomato puri,
garam dan ayam. Gaul rata. Apabila cukup masak angkat.
No comments:
Post a Comment