KERANG TUMIS KERING

Bahan-Bahan:
1 kg kerang 

2 btg serai (dititik)
sedikit minyak 2 ulas bawang merah (dicincang halus)
secubit garam dan ajinomoto

Cara:
1)Bawang merah yang telah dicincang ditumis sehingga naik baunya.
2)Masukkan serai dan goreng sekejap.
3)Masukkan kerang, garam dan ajinomoto. Kacau dan tutup kuali.
4)Pastikan airnya kering sebelum diangkat dan dihidang.

20 Amalan Murah Rezeki

Amalan-amalan ini menjadi sebab Allah limpahi hamba-Nya dengan keluasan rezeki dan rasa kaya dengan pemberian-Nya. Berdasarkan konsep rezeki yang telah diperkatakan, Allah memberi jalan buat setiap hamba-Nya untuk memperolehi rezeki dalam pelbagai bentuk yang boleh menjadi punca kebaikan dunia dan akhirat.

Diantaranya:

1. Menyempatkan diri beribadah

Allah tidak sia-siakan pengabdian diri hamba-Nya, seperti firman-Nya dalam hadis qudsi:

“Wahai anak Adam, sempatkanlah untuk menyembah-Ku maka Aku akan membuat hatimu kaya dan menutup kefakiranmu. Jika tidak melakukannya maka Aku akan penuhi tanganmu dengan kesibukan dan Aku tidak menutup kefakiranmu.” (Riwayat Ahmad, Tirmizi, Ibnu Majah dan al-Hakim dari Abu Hurairah .a.)

2. Memperbanyak istighfar

CHINESE STYLE UDANG

Bahan-Bahan:

3 sudu besar minyak masak
bawang putih dan halia dihiris halus
2 sudu cuka
10 ekor udang
tauhu jepun dipotong bulat2(deep fry dulu)
shitake mushroom dipotong dadu
tepung jagung
sos tiram
1 telur ayam

Cara:

panaskan minyak. masuk bawang putih dan halia. masukkan udang dan mushroom. kacau 2 minit. masukkan sos tiram dan garam secukupnya. masukkan 3 cawan air. kacau. masukkan tepung jagung dan telur. kacau. masukkan cuka.akhir sekali masukkan tauhu jepun tadi.siap.

Cadangan Hidangan:

taburkan daun bawang ketika dihidangkan panas.

Tambahan: boleh juga gunakan isi ikan / ketam.